由國家認證認可監(jiān)督管理委員會制定的《食品安全管理體系認證實施規(guī)則》于2007年3月1日起施行。
該規(guī)則是認證機構(gòu)從事食品安全管理體系認證活動的依據(jù)，其規(guī)定了從事食品安全管理體系認證的認證機構(gòu)實施食品安全管理體系認證的程序與管理的基本要求。規(guī)則適用于對直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的組織的食品安全管理體系認證。
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